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L’acide citrique alimentaire, un additif ubiquitaire

L'acide citrique alimentaire, un additif ubiquitaire On fait le point sur ses caractéristiques et ses fonctions en cuisine et dans les produits alimentaires. L'acide citrique alimentaire ou E330 :  à quoi ça sert ? Une première précision : on trouve en droguerie de l' Rédigé le 29/04/2024

Tout savoir pour réussir vos semis de basilic

Tout savoir pour réussir vos semis de basilic Les semis de basilic sont une sorte de prémice aux salades de tomates et autres pestos qui mettent d'entrée de jeu l'eau à la bouche. Pour les... Rédigé le 29/04/2024

« Pont » en entreprise : que peut imposer l’employeur ?

« Pont » en entreprise : que peut imposer l'employeur ? La tentation de prolonger les jours fériés de mai 2024 en prenant un congé le vendredi 10 mai est grande. Toutefois, elle peut se heurter à la réalité du... Rédigé le 29/04/2024

Huile d’olive hors de prix : à quand la baisse ?

Huile d'olive hors de prix : à quand la baisse ? Le prix de l'huile d'olive connaît une forte hausse depuis un an, liée au réchauffement climatique. Au point que son prix est devenu prohibitif pour les... Rédigé le 29/04/2024

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Comment équilibrer ses menus quand on est un actif sédentaire ? La sédentarité, soit le fait de passer plusieurs heures par jour assis.e, prédispose à une prise de poids, avec toutes les conséquences sur la santé que... Rédigé le 29/04/2024

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